Cheese Baked Pasta with Tomato Meat Sauce 起司烤番茄肉酱意大利面

到了周末都是下厨的时间， 所以一时也会很烦恼到底要吃什么好。 这次刚好想到家里还有一罐番茄意大利面酱还没有开， 冰箱也还有些乳酪丝， 就来个起司烤意大利面好了， 简单得来应该会很美味吧。 

起司烤番茄肉酱意大利面

• 意大利面 3人份
• 肉碎 200g
• 洋葱 （切碎）1个
• 香蒜 （切碎）4瓣
• 罐头意大利面番茄酱 1罐
• 红甜椒 1粒
• 马苏里拉芝士 1杯

1. 意大利根据包装上的指示煮好， 备用。
2. 用平底锅， 用橄榄油把洋葱和香蒜炒至香。
3. 加入肉碎， 稍微拌炒。
4. 加入番茄酱，红椒， 煮大概10-15分钟。
5. 放入意大利面， 如果干的话可以加入煮意大利面的水。 
6. 熄火， 把意大利面放入烤盘， 铺上马苏里拉芝士。 
7. 放入预热200‘C的烤箱， 烤大概7-10分钟即可。 

Cheese Baked Pasta with Tomato Meat Sauce

• 3 servings of pasta
• 200g minced chicken meat
• 1 onion (chopped)
• 4 cloves garlic (chopped)
• 1 capsicum (cut into pieces)
• 1 can of pasta tomato puree
• 1 cup mozzarella cheese 

1. Cook the pasta according to package instruction.
2. Fry onion and garlic in a pan till fragrant. 
3. Add in minced meat and fry for a while.
4. Add in capsicum and tomato puree, cook for few minutes.
5. Add in the cooked pasta and mix well.
6. Put pasta into a baking tray, top with mozzarella cheese . 
7. Bake in prehated oven at 200'C for 7-10 minutes. 

意大利面出来的成果很棒， 有番茄的甜味跟起司搭配， 吃得我们很有满足感。 家里有烤箱真方便， 要做面包做饼干还是煮一餐美味的， 全部都不是问题。 而且清理功夫也省下不少， 我真的太爱我的烤箱了。