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Foodie

Thursday, April 17, 2014

香辣意大利螺旋面 Spicy Basil Leaves Fried Fusilli


周末有时想了好久, 也没有头绪要吃什么, 因为来来去去不是香蒜意大利面, 就是炒公仔面。 所以我跟自己说, 无论如何还是要尝试其它的面食, 周末懒惰出去吃的时候可以填饱肚子。因此, 我就根据自己的口味,煮出了这道香辣意大利螺旋面。

Monday, April 14, 2014

照烧豆腐鸡球 Teriyaki Tofu Chicken Meatballs


感觉上好久没有放长假旅行去了, 最上一次也是去年十一月到日本的京都和大阪, 所以心又开始痒痒要出去走走了。 但是距离自己的旅程还有两个星期的时间, 心情已经迫不及待了。 这次的有所不同, 因为是要跟家人一起出游, 而且还是跟旅行团的。 不懂习惯了我行我素的旅游方式的我, 会不会不适应呢。 只希望每次的旅行都可以享受当下, 放下平时的习惯, 去看看外头的不一样, 再让自己想得更宽, 看得更远。 

Thursday, April 10, 2014

烤香茅鸡串 Grilled Lemongrass Chicken Skewers


泰国餐一直是我的最爱之一, 尤其是它们酸辣的东炎, 都令我难以抗拒。 还有它们的料理也很常用到香茅, 我也很喜欢。 所以当我看到这个食谱时, 就觉得很合我的口味了。 还好家里的花园有种到少许的香茅, 所以不用考虑太多就可以开工了。

Monday, April 7, 2014

酸辣姜花鸡 Chicken In Spicy Torch Ginger Flower Sauce


近来雨一直下, 感觉雨季即将来临了, 告别了苦闷的旱季, 心情也开始轻松起来。 雨天的时候总喜欢吃些辛辣的食物, 感觉比较保暖。 所以尝试这个选中已久的食谱。 这个鸡料理蛮特别的, 采用了我喜欢的姜花(ginger torch), 所以煮出来额外的香。 

Monday, March 31, 2014

绿茶车打起司蛋糕 Green Tea Cheddar Cheese Cake


翻回以前的纪录, 原来我已经有半年的时间没有烘蛋糕了,真的好久噢。 这段日子其实周末都有机会呆在厨房, 但是都是煮正餐, 所以相对的可以搞烘焙的时间就减少了。 刚过的周末, 有比较空闲的时候, 就选了一个好久没有尝试, 自己又突然间很想吃的蛋糕来弄一下, 过过瘾。 

Monday, March 24, 2014

日式马铃薯沙拉 Japanese Potato Salad


日本餐一直都是我的最爱,喜欢它们的烹煮方式和用的调味料, 给人感觉比较健康, 多吃也不会觉得厌倦。 在怡保的日本餐厅也不少, 近年来日本餐也逐渐吸引了许多忠实支持者, 所以要在这里找有水准的日本餐厅也蛮容易的。 只是我还是对去年大阪和京都吃过的日本餐念念不忘, 尤其是那里的拉面, 我在这里还没有找到可以跟它媲美的。 

Thursday, March 20, 2014

♥♥ 墨西哥脆饼活力早餐 Healthy Breakfast Tacos ♥♥


出国旅行的时候, 我都喜欢到人家的超级市场看看, 因为感觉上从那里就可以从不同的角度去认识那个国家。 比如他们的主食, 他们的烹饪材料, 香料, 或者是他们的零食等等, 我都不会放过。 所以这个脆饼皮, 也是我去年从澳洲挖回来的宝, 不懂这里有没有得卖, 但是这是我第一次的尝试。 
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