Triple Chocolate Muffins

今天中午本来是约了小丁他们吃午餐的，但是我开车到一半才被告知她头晕，来不到了。有点无奈啦，为什么没有早一些被告知，但是我还是不让这件事去影响我的心情。所以回到家，想起了昨晚看到muffins的食谱。刚好家里又有那些材料，所以就决定做这个triple chocolate muffin 了。成果做出来还蛮不错的，只是家里没有黄糖，所以只能用幼糖代替了。再加上我把糖减了1/3，所以后来真的缺少了一些甜味。好久没做muffin了，所以这次还算蛮有成就感了。




要尝试的朋友可以跟这个食谱，我是取自hsling那边的。

Marjerin 100g
Brown Sugar 80g
Self-raising Flour 120g
Cocoa Powder 20g
Fresh Milk5 0ml
Egg 2
Chocolate rice 1/4 cup
Chocolate chips 1/4 cup

做法：菜油加黄糖打发，加蛋继续打。然后加入面粉和可可粉，再加牛奶。最后是放巧克力粒。放进烤炉烤25分钟，150‘C。

简单吧？我还看中了另外几种muffin, 呵呵，等我得空再一个个试了。