其实这个土司是我上个周末的成品，但是因为近来太忙了，搞到我都没有什么心情写。一直以来，我都比较喜欢弄bun, 很少会弄土司。 但是近来开始觉得土司也不错，周末弄了，星期一还可以带去上班当早餐。 现在回来怡保后， 没有以前那么幸福了， 可以自由自在地溜出去吃早餐。这里有时连午餐也要一个人吃， 好不习惯哦。 但是我相信有舍就有得， 决定过后就不许后悔，无论多辛苦也要往前走， 快乐还是靠自己掌握的。
说回这个土司吧，我把原有的白土司配方改良了一点，自己放了一些mix herbs 进去，增加它的味道，还有加了我喜欢的核桃。 土司上面还撒了一些sunflower seed, 我觉得这样的配搭还不错。 我很喜欢吃加了核桃的面包，我觉得它俩是觉配呢，呵呵。
说回这个土司吧，我把原有的白土司配方改良了一点，自己放了一些mix herbs 进去，增加它的味道，还有加了我喜欢的核桃。 土司上面还撒了一些sunflower seed, 我觉得这样的配搭还不错。 我很喜欢吃加了核桃的面包，我觉得它俩是觉配呢，呵呵。
每次我烤的面包表皮都比较硬，不懂是什么原因了？
还好土司里头还是软软的：）
加了核桃，还有mix herbs, 都是我喜欢的：）
Ruby didn't ask one from you? ;-)
ReplyDelete硬就把它當作法國麵包吃囉^^其實外面麵包都有加一種蓬鬆劑所以他才會又軟又可口,要不然就是加一種酵母或老麵的,這是比較天然的做法^^可是妳的土司看起來不錯ㄟ,我喜歡^^
ReplyDelete隨遇而安吧,人生不可能都停頓不向前行,只要你心去接受就會習慣,如果你沒靜下心到哪都不會習慣,你還能去雲頂晃晃,我在我們去香港前,應該都不能請假勒*~*
wah..thou u said is hard outside, but still look delicious..yummy..i wanna try..haha..
ReplyDeleteszemin,no matter how tough the road is, u will go through all the obstacles..got all of ur friends support u..it really take times to adapt..(ji lai zhi, zhe an zhi)..take care and gambate ya...
June: Got, I gave him some already...
ReplyDeleteLing: 我知道，外面的面外都有放面包柔软剂， 面包都好软呢，呵呵。 其实我明白的啦， 我需要时间去习惯，一直埋怨也没用， 我好想放假哦， 我要休息啦， 近来好累呢。
Joo: The bread ho, only the crust was hard, inside texture was alright. Next time you can try to make bread also, it's fun, believe me, hehe. Thanks for your words, I know I'm very lucky, to have so many friends supporting all this while, I will gambateh, dun worry, you take care too :)
ReplyDeleteSze Min...
ReplyDeletewow~ it looks so delicious~ when u wanna make one for us o?
hehe~
p/s: if u feel tired, take a long weekend to recharge urself~ :)
我 也 是 很 喜 歡 加 核 桃 ﹐ 我 還 加 葡 萄 干 ﹐ 巧 克 力 粒 ﹐ 做 成 全 麥 麵 包 。 是 不 是 你 烘 麵 包 時 沒 加 蓋所 以 表 皮 會 硬 ﹖ 我 以 前 也 是 這 樣 ﹐ 加 蓋 了 就 會 軟 軟 的
ReplyDeleteWow..i *heart* breads!! *drooling*
ReplyDeleteAny special delivery from ipoh to penang?
Well, i thought back to home town should be more 'xing fu' but seems like...you are lonely..well, anyway, wish you happy always =)
Elsa: Haha, next time la if got chance, will make for you all, but need to practise my skill more first :)
ReplyDeleteJessie: 本来我也是想做全麦面包， 不过我的全麦面粉用完了， 还没有去补货。 你讲的时候我才恍然大悟， 我烘面包的时候真的没有加盖， 不怪得表皮都那么硬， 谢谢你的提醒， 我下次会注意啦~
Eileen: Wait till I got more demand, then I can consider to have a special delivery service, haha. Anyway, I'm now trying to adapt to the life back home la, maybe it needs time, but I'm sure everything will be fine :)