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Wednesday, January 27, 2010

牛油饼干 Butter Cookies



看到大家都说这个牛油饼干多么的好吃, 所以我也来试试了。 用了上次剩下的 SCS 牛油来弄, 所以分量不是很多, 就大概来试味道。

就如阿莫所说的, 这个牛油饼干属于一如口就化的, 很松脆, 是我喜欢的口感。而且这次是我第一次用挤花袋来为饼干弄造型, 有点紧张,还好出来的形状不会太难看。 不过用挤花袋还蛮好玩的,下次我要尝试不同的形状了 :)




  • 牛油 100g
  • 糖粉 25g
  • 面粉 75g
  • 粟粉 25g
  1. 把牛油和糖粉用搅拌器打匀。
  2. 筛入面粉和粟粉拌匀。
  3. 用挤花袋挤出自己喜欢的形状, 然后放入预热180‘C的烤箱, 烘烤大概10-15分钟。 

 


这个饼干虽然用简单的材料, 但是却会让人吃了停不了口, 有时觉得最简单的也可以是好的, 对人对事也是如此。 


5 comments:

  1. 上个星期我也试做了这个牛油饼。
    挤花简直是一塌糊涂。

    迟些整理好了会合大家分享。

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  2. 好漂亮的牛油饼!我也想试做^_^

    ReplyDelete
  3. 哗,好简单的材料.一定要试!
    还有,第一次用挤花袋,成绩很好哦!

    ReplyDelete
  4. 苏联妈妈: 还是老话一句, 心动不如行动, 哈哈。。。

    ching: 近来很多人都在弄这个饼干, 挤花我觉得很好玩, 好开始做的形状都怪怪的, 不过久了掌握到就比较好了。

    My Space: 要试哦, 简单又好吃的 :)

    MnYfoodtalk: 这个饼干真是不赖的, 第一次挤花的效果比自己想象中的好.

    ReplyDelete

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