其实不是第一次煮这个Oglio Olio意大利面了， 只是之前一直没有找到机会拍照， 所以就没有分享。 这个是前天请病假在家休息的时候煮的， 我从 Ohbin 那边看来的。 就如她说的一样， 做法很简单。 再加上我看到冰箱有什么就放什么配料， 很随意。
- 在平底锅放一些橄榄油。
- 下蒜头片， 还有用热水烫过的辣椒干。
- 把火腿片还有灯笼椒放进去炒一炒。
- 下烫熟的意大利面， 再下些鸡粉和盐调味就可以了。
很简单吧？ 有时在家想不到要吃什么， 这个就是一个很好的选择了。 而且我很喜欢它的辣味， 所以我放了很多的辣椒干， 很刺激的。
下个星期又要飞了， 说不兴奋是假的， 不过很怕自己会失控， 把那里的东西全部买回来， 呵呵。 现在还在继续爬资料， 希望一切都可以顺顺利利~
真爽～這一次去哪里？
ReplyDelete你煮到超漂亮的...哇 *食欲*
ReplyDelete很吸引人。看你的作品，不难发现你是“用心”去做食品的人。决不是随便就上菜的 ：）
ReplyDeleteThis is one of my favorite pasta...slurpssss.... :)
ReplyDelete看起来很 pro，很像餐厅卖的。。yum。。。yum。。
ReplyDeletewow looks so good, i love to eat spaghetti with dry chilly too, very 'ci ji', haha. wei u really on mc or not one, still can cook ah, hehe. i mc few wks ago, slept the whole day, so suffering.
ReplyDelete安妮： 这次是去台湾， 下个星期， 好期待， 都无心工作了。
ReplyDeleteRemsal: 谢谢！ 因为辣， 更能引起我的食欲。
Jane: 我觉得只要有用心去做， 一定都会很不一样， 你也很有心！
Angeline: My favourite also, I started to like pasta a lot recently, will try other flavours next time.
Neyeloh: 哈哈， 其实方法很简单， 觉得大多数人都可以胜任的。
Mindy: I really on MC one, I got skin infection, then Dr gave me one day MC, but it was so great to rest at home :)
最近网上好像一直看到这道菜。很喜欢的一道意粉，因为他简单，因为他朴实，不做作。几片蒜片加上辣椒削就可以那么的精彩，就是那么实实在在的吃一餐 - 满足！
ReplyDeleteShirley: 没错， 就很简单， 但是就是会让人做了又想做的一道菜， 而且很随意， 可以加自己喜欢的材料。
ReplyDeleteLook not very spicy. I like eat spicy food as well.
ReplyDeleteit is very small portion... not enough for me.
CH Voon: It tastes quite spicy for me :) That portion is for photo taking purpose only, hehe...
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