起士约克夏布丁 (Cheese Yorkshire Pudding) (取自Carol自在生活）
- 雞蛋 4个
- 牛奶 210ml
- 中筋麵粉 140g
- 乾燥綜合香草 1/4tsp
- 鹽 1小撮
- 帕梅善起士粉(Parmesan Cheese) 3Tbsp
- 冷水 2Tbsp(烘烤前才加入)
烤盤抹油:奶油適量(有鹽或無鹽都可以)
1.所有材料秤量好,雞蛋放入大盆中
2.將牛奶加入雞蛋中,用打蛋器攪打均勻
3.將中筋麵粉用濾網篩入牛奶蛋液中
4.再用打蛋器攪打均勻
5.最後將乾燥綜合香草及帕梅善起士粉加入攪拌均勻即可
6.攪拌完成的麵糊靜置30分鐘
1.所有材料秤量好,雞蛋放入大盆中
2.將牛奶加入雞蛋中,用打蛋器攪打均勻
3.將中筋麵粉用濾網篩入牛奶蛋液中
4.再用打蛋器攪打均勻
5.最後將乾燥綜合香草及帕梅善起士粉加入攪拌均勻即可
6.攪拌完成的麵糊靜置30分鐘
7.靜置30分鐘後,將冷水2大匙加入麵糊中混合均勻
8.每一個馬芬盤中放入1小塊奶油(約指頭大小即可)
9.打開烤箱預熱到210度c
10.烤箱預熱完成,將馬芬盤放入約30秒使得奶油融化
11.奶油融化後將馬芬盤取出,麵糊平均倒入約6分滿
12.放入已經預熱到210度c的烤箱中烘烤20分鐘至金黃色即可
(若烘烤15分鐘覺得上色太快,可以將上火調整成190度c)
8.每一個馬芬盤中放入1小塊奶油(約指頭大小即可)
9.打開烤箱預熱到210度c
10.烤箱預熱完成,將馬芬盤放入約30秒使得奶油融化
11.奶油融化後將馬芬盤取出,麵糊平均倒入約6分滿
12.放入已經預熱到210度c的烤箱中烘烤20分鐘至金黃色即可
(若烘烤15分鐘覺得上色太快,可以將上火調整成190度c)
这个烤盘噢， 几个月从Ikea买回来都没有机会用， 所以就拿来试做这个。 所以你看到我的成品好像一个杯子， 有点‘畸形’， 呵呵。
左看右看，怎么都觉得跟老师的不一样。
来到紧张的时刻了， 你可以先跳下去看自己是否有得奖， 呵呵。 这次一共有111位朋友参与抽奖， 比我想像的多很多。 我是采用最原始的方法啦， 把大家的名字写上自己抽， 然后再给妹妹帮我抽另一个。
恭喜得奖的两位， 分别是 ：）
Siew Hwei - 得到吴娟宁的‘幸福烘焙午茶點心'
Careen - 得到‘100種網購爆紅杯子點心’
谢谢大家来玩噢， 有机会再搞这样的活动， 好像比较热闹：）
没能得奖，
ReplyDelete就让起司约克夏布丁，
来慰问我失望的心灵好了！
老板娘，现吃2颗,
还要打包2颗回去哦！
(*^__^*) 嘻嘻……
跟qiqi一样，我也要两颗来慰下我失望的心~^^哈哈~
ReplyDelete很特别哦，我一看还以为是炸的呢~
还有，恭喜两位幸运儿~
恭喜两位中奖者得奖啦！
ReplyDelete谢谢你的食谱，看来蛮特别的。
Qiqi, 为什么说到那么可怜的样子啊：） 给你多多个约克夏布丁带回去吧， 让你吃饱饱。
ReplyDeletewinnie， 像炸的吧， 因为我的是不锈的烤杯， 所以颜色都烤得比较深。
Anncoo， 我也觉得很特别， 这样参在一起就可以有点心吃了， 呵呵。 你试试看！
恭喜恭喜两位中奖者 ^_^
ReplyDelete起士约克夏布丁听过名字，但是没尝试过
很特别的造型，单看就觉得很美味了。。之前看到这个muffin盘，没买下来，现在又后悔了。。看来我也要买一个了。。哈哈。。
ReplyDeleteSiew Hwei。。是。。我我我。。。。吗？！！
又没有我的份，伤心。。。 我想还是认命吧，我通常没这种得奖的命。
ReplyDelete这个约克夏布丁，不错。不久前，我也才做。 很喜欢。。。。
我做过~觉得单单酱子吃，口味很淡。沾上蘑菇汤，咸咸的~很赞！！
ReplyDelete这个真的是我们的主食，是饭的代替品。呵呵。。。不过我们每次都和焖牛肉吃。你做得很好啊。
ReplyDelete特别的点心。很想吃。。相片拍得很棒！太透人了。
ReplyDelete看来真得很特别。。咸香应该很好吃。
ReplyDeleteCongrats to the winners! I did this once and eat together with roast beef, YUM!
ReplyDelete恭喜两位中奖者得奖啦！虽然我落选。。。
ReplyDelete食谱很特别，我想试试看！谢谢你！
upekkah
我来吃布丁^^
ReplyDelete顺便八一八得奖的是哪一位
恭喜恭喜～恭喜两位
Siew Hwei我认识哦:P
我有做过这个,很香很软很好吃^^
ReplyDelete嗯,IKEA挖的啊,我要去看看了:)
恭喜得奖者:)
又吃炸糊咯。。。
ReplyDelete（我就知道我没那么幸运）
不过没关系，有您的起士约克夏布丁来安慰安慰下。。。
Mmm....好吃！奖品我不要了。。。有您的布丁就行了。。。呵呵呵。。。。谢啦！
哈哈，我也知道自己没那个运！
ReplyDelete但也谢谢妳的一番心意，因为这样也挺过瘾的！：）
Esther, 我是看到很简单， 所以做来试试， 原来真的很不错。
ReplyDeleteSiew Hwei， 哈哈， 就是你啦！ 等下我email你噢， 你再给我你的地址， 快快把书送给你噢！
eunice， 不要说到那么可怜啦， 下次还有机会， 请你吃布丁好了：）
Pink Lady， 没错， 就是鸡蛋的味道， 比较淡， 我也觉得配汤很棒， 不过我懒惰弄。
Jane， 原来你把它当主食噢， 如果是我， 一定不习惯， 我一定要有米饭才会饱的人：）
Joceline， 谢谢！ 有机会试试看， 简单的：）
苏联妈妈， 其实很难形容它的口感， 要试过才知道， 你试吧！
Sonia, next time if I have the time, I want to eat this with mushroom soup, I think very suitable as a light dinner, hehe.
upekkah, 不客气， 这个食谱特别噢， 我一开始都不相信这样参在一起就会有可以吃的东西出来， 呵呵。
J.O， 欢迎来吃， 希望你吃饱饱噢！
鲸鱼， 对呀， 很久以前都看你做过了， 我的拖到现在， 我每次去吉隆坡都很爱到ikea挖宝呢。
Angel， 哎呀， 不要说到那么伤感啦， 机会还是有的， 乖， 吃布丁吧：）
spdong， 我觉得有好玩， 下次再来。。。
美美的小甜点。
ReplyDeleteMin的字 很整齐，我想 如果我下次举办Giveaway 也要学你这样，比较有趣。
恭喜得奖的2位。
是我是我是我！！！
ReplyDelete太开心啦！！！哈哈~
不好意思啦！迟来了。。。。嘻嘻！
Hanushi, paiseh 啦， 你还称赞我的字。 不过说回来， 一个个把大家的名字写上， 都是我对大家的一番谢意和感恩。
ReplyDeleteCareen,你终于来啦！ 哈哈， 不过我已经ｅｍａｉｌ你了， 快快把地址给我吧！
looks like buns in a flower pot! i would like to grab one and taste!
ReplyDeleteMin~我来了。。。呵呵！
ReplyDelete迟来了一天。。做工做工做到忘记了。。真对不起。。
谢谢你~我真的好开心哦！
我已经回复你的mail了。。^^
Lena, haha, flower pot some more. Its texture is quite unique, have to try only know :)
ReplyDeleteCareen, 哈哈， 没问题啦， 收到了你的地址， 尽快给你寄上噢：）
谢谢你！收到书后我会给你报平安哦！
ReplyDelete我刚刚重看我回复的mail，我的地址写错了（不知是不是太高兴了）哈！
我在在这里重新给你一次吧！
No.53,Kampung baru Saleng, 81400 Senai, Johor.
Oh I can imagine the soft texture of this yokeshire pudding! I had it once and fell in love with it but was worried I can't make a good one myself. Thanks for sharing this. :)
ReplyDeleteCareen, 你真的太兴奋了吧， 地址也写错。
ReplyDeleteHoney Bee Sweets, yeah, the texture is very soft. I want to make again next time because it's very convenient and yummy too！
哈哈哈~因为兴奋紧张嘛！打太快就打错了~哎呦喂呀~~~羞羞了。。。
ReplyDelete我是来吃的，呵呵呵。。。这很特别哦！食谱抄下先。还有恭喜那两位朋友得奖哦！
ReplyDeletewuwuwuww!看人得奖而已！还是吃蛋糕去吧！！！！ 哈哈哈哈！
ReplyDeleteCareen, 哈哈， 没关系， 还是一句恭喜噢！
ReplyDeletealbee妈咪， 抄下来就要做啦， 不要偷懒了， 呵呵。
Pet猫猫， 请你吃布丁， 不要伤心啦：）
是我，没错。。。。哈哈哈哈，只要心中有奖就有奖咯。。。。。
ReplyDelete这款很特别，cake不像cake，又蛮像roti的。。味道该很不错吧。。。
Joelyn, 对呀， 很有体育精神， 哈哈。 这个的确很难形容， 不过最重要是很快可以kao tim可以吃了！
ReplyDelete咳，失落的心情，谁能了解？
ReplyDelete咳，失落的心情，谁能了解？
ReplyDelete虽然没得奖。。。。没关系
ReplyDelete谢谢 min's 给了一个机会我们参与，呵呵
恭喜2位得奖者，也祝福Min‘s 快乐每一天~~