热狗鸡蛋起司面包 Hotdog Bun with Egg and Cheese

如果我说准备早餐需要看心情的， 应该没有多少个人会反对吧？ 所以有时候懒惰的周末， 我都会托父亲在外头买些早餐回来吃， 省下不少麻烦。 但是如果心情不错的话， 前一天就会想好要做的早餐， 再准备好材料， 隔天就可以轻松的准备好早餐了。

 

热狗鸡蛋起司面包

• 面包 3条
• 鸡蛋 4粒
• 热狗 3条
• 车打起司 3片（撕成小片）
• 沙拉菜， 番茄片， 奶油,  牛奶

1. 面包抹上奶油备用。
2. 热狗放入锅内煎熟备用。
3. 鸡蛋打散， 加入4Tbsp的牛奶， 放入锅内，开中火，  首一分钟先不要搅拌，先让底面煎熟，然后才稍微搅拌，蛋呈现有少许湿润的状态就可以起锅了。 加入胡椒粉和盐调味。
4. 把沙拉菜， 鸡蛋， 热狗， 番茄片， 和起司夹入面包。
5. 放在锅内用小火烘热， 起司溶化后就完成了。

Hotdog Bun with Egg and Cheese

• Hotdog bun 3
• Egg 4
• Hotdog 3
• Cheddar cheese 3 slices
• Lettuce, tomato slice, butter, milk

1. Spread butter on the bun.
2. Fry hotdog in a pan and set aside.
3. Beat the eggs lightly and add in 4 Tbsp of milk. Pour the egg into the pan with medium heat, let the eggs cook for one minute or until the bottom starts to set.  Then stir the eggs until all the uncooked parts become firm.  Dish up.  Season with salt and pepper.
4. Arrange the lettuce, tomato slices, hotdog, eggs and cheddar cheese pieces into the bun.
5. Heat the bun on a pan with low heat, until the cheese melts. 

 

其实这份早餐看起来算很简单的， 只是需要花些时间和心思。 有时候就是这样， 有好心情， 所以用心准备一份爱心早餐， 但是也因为吃了这份早餐， 心情更美好， 更有正面的能量去面对一整天。 喜欢过这样充满正能量的星期天！