番茄火腿乳酪小面包

又是面包，开始觉得做面包是会上瘾的， 我再次用上次那个欧雷的面团， 因为面包真的很软。 至于面包的馅料， 我则是参考 Pook 的， 很喜欢上她的部落格， 她弄的点心都很特别， 而且还很耐心的把全部步骤写了出来。

1. 先把面团压平在抹了油的蛋挞模上。
2. 然后涂上一层番茄酱， 放一些火腿片，
3. 盖上一层乳酪丝， 然后再放番茄丁， 灯笼椒丁.
4. 再盖上乳酪丝， 在上面挤上美乃滋。
5. 再让它发酵 40分钟。
6. 用 180‘C 烘烤10-12分钟就可以了。

这个面包有点像比萨。 把面包放在蛋挞模烘烤我还是第一次， 但是出来的效果很不错， 很可爱。 但是这个面包趁热吃最好， 因为放久了会比较湿， 口感没那么好了。

近来想通了一些事情，再次谢谢亲爱的小丁， 谢谢你在我最需要的时候耐心地听我说， 我们一起继续加油吧。