这个蛋糕果然没有骗人， 真的好简单。只要把全部材料参在一起就可以了， 我之前也不大相信。 自己尝试过后， 才看到这个食谱的“厉害”。
蛋糕的口感属于比较硬的， 而且加上每咬一口都会吃到肉松， 所以我觉得很适合喜欢肉松的朋友。 而且它的口感和味道真的很难形容， 要吃过的人才懂。 不过我觉得蛋糕比较油， 尤其是蛋糕收隔夜后， 会看到蛋糕油油的。 所以我看到有点怕， 虽然真的好好吃， 只能吃少量就好了。
食谱 （摘自Annie's Lovely Kitchen)
- 普通面粉 70g
- 发粉 1 tsp 苏打粉 1/2 tsp
- 蛋 3粒
- 细糖 100g
- 粟米油 120g
- 盐 1/4 tsp
- 肉松 70g
- 混合所有粉类。
- 把鸡蛋，糖和油搅拌一起， 然后加入肉松和面粉， 搅拌均匀。
- 放进 10x20cm 的烤盘， 用175'C 烘烤35-40分钟， 取出后倒扣10分钟。
是咯～那個有真的是多到～
ReplyDelete我都不敢再做第二次了涅～
哈哈～不好意思，我說的其實是『油』啦。
ReplyDelete这蛋糕我也做过。
ReplyDelete那个油量真的多到令人怕怕。
嘻嘻~~
我是很喜欢肉松，可是觉得这个蛋糕肉松的份量好像有点多哦。。
ReplyDelete安妮： 我真的觉得油的部分好恐怖，如果下次再弄的话也要三思了。
ReplyDeleteChing: 没错啦， 我在想如果我把油的部分减少， 不懂还会不会变蛋糕， 呵呵。
阿莫： 肉松份量不少， 所以每一口都会咬到肉松， 不过缺点就是太油腻啦。
i like pork floss or chicken floss, but eat with cake will it taste good too? sweet or salty???
ReplyDeleteEm。。。这个吃下去一定很够力呐！^^呵呵呵。。。但好吃的话就忘了这点咯！
ReplyDeleteMindy: It tastes good when eaten with cake, but I don't know how to describe the taste. You can try this one, very easy, no need mixer also.
ReplyDeletealbee妈咪： 是很够力的， 我吃了都会有罪恶感呢，呵呵。