买了新的蛋糕模， 就迫不及待要做杯子蛋糕了。 翻了食谱， 找了一个简单而且想做很久的磅蛋糕的食谱。 用了之前做饼干剩下的S.C.S 牌子的牛油， 其他的材料都只是糖，面粉和鸡蛋而已， 非常的容易。
过后想到磅蛋糕有点单调， 所以又加入一些所以又加入一些罂粟子, 增加口感。 喜欢这个重奶油味的蛋糕， 加了罂粟子的确加分不少。
喜欢蛋糕上头有类似 '火山口' 的样子 :)
食谱
- 奶油 100g
- 幼糖 65g
- 全蛋 100g
- 低筋面粉 100g
- 发粉 1/2tsp
- 将奶油和糖打发。
- 慢慢加入打散的蛋， 以快速搅拌。
- 筛入面粉和发粉， 搅拌均匀。
- 放入预热190‘C的烤箱， 烤大概 20 分钟。
这是带给一位久违的老朋友的。
近来的天气热得很严重， 只是在家里坐下来也会流汗， 不懂这样的天气要到何时才会有所改变。 炎热的天气又挑起了我想去上山的欲望， 呵呵， 我想要冷冷的天气， 想要吹吹冷风，想要看美丽的花， 想要吃草莓， 想要拍漂亮的照片。。。
wow so nice, i thought the little gift is for me, aiya, hahaha
ReplyDelete半夜跑进你家，看见你的蛋糕竟然肚子饿了起来。。。^^
ReplyDelete单调的牛油蛋糕加入罂栗子后真的很特别也。
ReplyDelete下次我也要试试看。
这个模型是non-stick的吗？
看来很像很好用也！
Mindy: Next time if I go KL again, I will bring you some. That day I post call, so not manage to bake anything lo.
ReplyDeletealbee 妈咪：不好意思弄到你肚子饿了， 哈哈， 但是这个食谱不难， 晚上做也可以的！
ching: 那个模型是silicon 的， 所以是non stick， 我觉得很好用， 而且颜色我很喜欢。 后悔也没有把小的模型一起买回来， 我好贪心， 呵呵。
我也喜欢你那有点爆的山口。。哈哈哈
ReplyDelete苏联妈妈： 很奇怪啦， 只有用那个模型的有火山口， 其他模型的都没有， 不懂是不是面糊填不够满的关系。
ReplyDelete你的留言让我发现了你,又是一个让我大开眼界的部落..我已经连接你了!
ReplyDeletecherry potato: 谢谢你的连接， 你的部落格也很棒， 我们一起加油哦！
ReplyDelete嘿嘿，“久违的老朋友”要“对号入座”喽！那天有幸尝到你的杯子蛋糕，感觉真是分外幸福！加了poppy seed的确增加了口感，Slurp~ 谢谢啦，朋友！
ReplyDelete亲爱的老朋友， 都一个月之前的事情了， 下次由机会我们再一起唱歌， 然后再给你做蛋糕哦。
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