就是这样简单的 Spaghetti Carbonara

有段日子没有下厨了， 上个周末吃厌了外头的食物， 就决定简单地煮个意大利面解决好了。 刚好冰箱还有鲜奶油， 就打算用这个食谱。

其实冰箱也没什么材料， 所以我的很单调， 只有香肠而已， 还有配上一些椰菜花，这样就一餐了。 虽然没什么三珍海味， 但是我已觉得很满足， 至少比外面的来得少味精， 吃得更安心。 

食谱 (改编自Bits of Taste) “2人份”

• 200g Spaghetti
• 2 条热狗
• 适量的 Cheddar Cheese丝
• 2个蛋黄
• 4tbsp 鲜奶油
• 适量的胡椒粉， 盐， Mix Herbs调味

1. 把 spaghetti根据包装上的指示煮熟。
2. 再把热狗煮熟备用 （我用蒸的， 最简单）。
3. 把蛋黄， Cheddar cheese丝还有鲜奶油放进一个碗， 搅拌均匀备用。
4. 当 spaghetti煮熟的时候， 就立刻加上热狗， 把他们倒入之前准备好的蛋液糊中混合。
5. 要趁热把 spaghetti加入， 因为需要它的热度去稍微煮熟蛋液。 
6. 最后混合好后， 加上适量的胡椒粉， 盐， Mix Herbs调味就可以了。  
7.  

简单吧？ 在家里也可以动手做， 就可以有满足的一餐。 喜欢它有淡淡的乳酪味， 不会太腻。 下次如果再煮我应该会准备更多的配料， 而不是只有热狗那么单调了。

有机会的话， 大家试试看， 美味的哦！