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Saturday, December 11, 2010

对自己好一些之 ‘巧克力香蕉法式烤面包' Baked French Toast with Chocolate and Banana


偶尔对自己好一些, 准备了一道很诱人的早餐, 有我喜欢的黑巧克力和香蕉的配搭, 除了甜在心里, 还有什么更好的形容词呢? 这个甜点是从 Elin那边看来的, 觉得方法很简单, 拿来当早餐, 吃饱饱, 更有好心情面对崭新的一天。


食谱:(取自 Elinluv's Sweet Delights) (4人份)
  • 鸡蛋 4粒
  • 牛奶 1/2杯
  • 细糖 2tbsp
  • 香草精 1/2tsp
  • 肉桂粉 1/4tsp
  • 海盐 少许
  • 面包片 8片, 去皮
  • 香蕉 2-3条, 切片
  • 苦甜巧克力牛油 50g, 切碎
  • 牛油 1tbsp 软化(拿来抹盘用)
  • 可可粉
  1. 把鸡蛋, 牛奶, 糖, 肉桂粉, 香草精和海盐用打蛋器搅拌至均匀。 
  2. 把面包片浸进去,  翻面, 让两面都沾到蛋液。 
  3. 放入抹上奶油的烤盘。
  4. 面包铺上香蕉片和黑巧克力碎。
  5. 然后把一片一样沾了蛋液的面包盖上去, 用橡皮刮刀稍微压一下。
  6. 其它6片也重复以上的步骤。
  7. 放入预热190'C的烤箱, 烤大概 20-25分钟。
  8. 取出待冷后, 在上面撒上可可粉。 
喜欢这个简单的甜点, 咬下去就能吃到苦甜的巧克力还有微甜的香蕉味, 真的很有满足感。 还有上面那层可可粉, 带点苦味, 跟这个土司真的好搭。 

把这个甜点推荐给喜欢巧克力的朋友, 拿来当早餐很适合, 少过30分钟就可以准备好了。 简单又美味的甜点, 还等什么呢?

24 comments:

  1. 这个不得了哦!!!还没有放进嘴里就口水直流啦~

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  2. 哇。。很美味哦!!叼回家!!
    谢谢分享~ ^^

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  3. Pink Lady: 哈哈, 我之前看到别人做的时候真的觉得这个非做不可, 果然好吃。

    Vernice: 请你吃一块吧, 让你饱饱, 很有满足感的。

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  4. This is interesting, such a different french toast! Looks so delicious. Thanks for sharing!

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  5. Wen: Ya, it's a bit different with the normal french toast, try this out if you want something sweet for breakfast :)

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  6. 哇~~这个好好吃哦~~
    第一次来你家原来这好多好料
    先把你牵回家了^^

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  7. 哇!我最爱的巧克力。我的口水要流了,怎么办?

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  8. Abbymonster: 谢谢光临! 请带我回家, 哈哈。。。

    munwey: 这个噢, 你自己可以试试看, 材料很简单, 很快就可以完成的早餐。

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  9. 看到我流口水。。。
    巧克力+香蕉很配!
    我好喜欢哦!!

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  10. woo.... looks yummy! must be very very delicious

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  11. e 起打开幸福滋味: 很像在吃香蕉巧克力蛋糕的感觉, 享受呢。

    Jane: Ya, it's really yummy, try it out yourself :)

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  12. Min, 第一次到你家来,发现好多我喜欢的美食,谢谢分享。以后会常来挖宝。嘻嘻!

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  13. 哈哈。。。你对自己太太太好了,好料又多工。赞!!

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  14. 这个好好吃,喜欢巧克力和香蕉的搭配。

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  15. 巧思媽咪: 欢迎光临, 其实我也常到你家坐, 只是在潜水而已。

    Joelyn: 哈哈, 这个只是偶尔对自己很好而已, 不然会肥死啦。

    Ah Tze: 我也是超爱的, 它们在一起就是有特别的火花。

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  16. 呵呵,我觉得你对自己超豪的啦:)

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  17. 鲸鱼: 是吗? 有时候是要慰劳自己一下, 生活才会有冲劲的, 呵呵。

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  18. I first saw this on Sea Salt with Food, and was totally smitten by it.
    After Elin tried it and now you, yaiks!!! It's enticing me even more!

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  19. 星期六晚上通过手机看到你这个post时让我口水流了满地,打算隔天起个早(就是要比我的比比早起很多)做这个早餐宠一宠自己,但是还是来不及做(我的比比清晨6点多就起身了)。呜呜

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  20. Wendy: Do give it a try, it's simple to prepare but taste really great. Actually I omitted the sea salt because I don't have, next time I should get some sea salt from the organic shop.

    Angel: 哇, 如果要我那么早起我也是不能啦, 我只有周末才有时间弄这样的早餐宠一宠自己, 再找一天吧, 对自己好一些, 呵呵。

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  21. this look so yummy and delicious, I must make this one morning soon.

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  22. Sonia: Ya try it as soon as possible, looking forward to your post :)

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  23. I love how the chocolate oozes out! Dessert for breakfast? Oh what the hey, GIVE MEEEEEEE~~~~~~~~~~~~~~

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  24. Carine: Dessert as breakfast sounds great right? Hehe, but I will treat myself like this once in a blue moon only. Try it out yourself :)

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