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Thursday, November 3, 2011

又是艳阳天の日式蘑菇批萨 Tortilla Japanese Pizza


生活上难免会遇到不如意的事, 之前工作上的瓶颈有点令我吃不消, 想不通, 不懂要前进, 退一步还是呆在原地。 很多时候最看不清的就是当事人, 有时真的需要旁人的贴心提醒, 才有勇气的跨前一步。 现在的心情真的有比之前好一些, 觉得之前的担心与想不通都是因为害怕改变所造成的。 一些事情, 走过了经过了, 也没有想像的那么糟糕。 这段日子, 感谢朋友的支持与鼓励, 让我有勇气去面对这些种种可能大家认为没什么大不了的问题。 我相信, 只要勇敢的往前走一步, 总会有艳阳天的。 




说完工作上的瓶颈, 原来我烘焙也会有瓶颈的, 厉害吗? 有时周末在家, 翻了好多书, 看回很多收集下来的食谱, 还是决定不到要弄些什么。 那种三心两意, 犹豫不决的心情, 我想大家都有过吧。 做蛋糕不对, 做面包也不是, 最后我选了这个馅料多多, 皮薄薄的日式批萨。


其实我没有吃过日式批萨的, 都是被 Elin引诱到的。 看到她说到那么好吃, 而且我刚好买了一包现成的 tortilla面皮当早餐, 所以就把其余的拿来做批萨的, 方便得很。

日式蘑菇批萨 Tortilla Japanese Pizza (参考自 Elinluv's Tidbits Corner)

  • Tortilla面皮 2片
  • 番茄酱
  • 肚拿鱼
  • 蘑菇 (先炒香调味)
  • 螃蟹条 (crab stick)
  • Mozzarella Cheese
Tortilla面皮抹上番茄酱后, 加入馅料, 最后撒上起司, 放进预热180-200‘C的烤箱, 烤大概 15分钟就可以享用了。


尝试过这个批萨后, 我打算下次可以多善用这些 tortilla面皮, 因为感觉很好用, 除了可以好像这个拿来当批萨外, 还可以拿来夹一些馅料, 当早餐。 我这次是买 Natural Baker的 (不是冷冻的), 超级市场都可以买得到, 大家可以去找找看。


比起传统的批萨, 我更爱这样的, 因为外皮是香脆的, 吃下去, 不会太大的负担。 所以那天我们三姐妹吃两个批萨, 还是不够分, 因为我们都吃到停不了口。 谢谢Elin, 把这个好吃的介绍给我, 解决了我暂时的瓶颈, 呵呵:)

37 comments:

  1. 对对对!勇敢的往前走一步, 总会有艳阳天的。祝福永远在你的身边。吃pizza咯!

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  2. 这个面皮我常买,找天来试一试!!

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  3. Jane, 谢谢, 吃批萨就会继续幸福下去, 哈哈!

    蓝色小厨, 这个面皮要买来收了, 很好用, 一包都不够用呢。

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  4. 当事者迷,旁观者清。。所以有时侯真的需要旁人指点指点,自己才知道该怎么做。。。。。祝福你天天都是艳阳高照天喔。。。。呵呵

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  5. Joelyn, 对呀, 所以旁人很重要. 近来都常下雨, 真的希望天天都是艳阳天!

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  6. 嗯,我也喜欢这样薄薄PIZZA:)
    我是三心二意到.......最后什么也没做:P
    是啊,每个人头顶上都罩有蓝天:)

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  7. 学姐, 我们的口味都一样, 蓝天我最喜欢, 明天还是有蓝蓝的天!

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  8. 与其逃避,不如面对,晴天总会来临的。加油!
    我喜欢薄披萨,这篇看起來真的好诱人哦!

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  9. i absolutely love these!! a quickie way to enjoy pizza, they look scrumptious!!

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  10. 勇敢跨前了一步,回头一望不算什么,祝天天都是好天,雨后总会有艳阳天!不行啦,我要到你家大口大口吃,太太太美味了吧!
    请问怡保哪间有卖tortilla面皮,本人未尝试过。

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  11. 好方便的pizza食谱。。一定要试试。。

    Min, 明天会更好。。Yay!!

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  12. 哇!很方便的方法,我还没试过呢,有机会一定要买tortilla面皮来做看,谢谢你的分享。
    祝你有个愉快的周末!

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  13. 好多料的pizza~~
    跨前一步,世界大不同~

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  14. Tortilla面皮哦~我没买过。谢谢分享,改天试一试^^

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  15. 黑暗过后就是光明等待我们,加油!!upekkah

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  16. 好方便的pizza食谱。。谢谢分享

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  17. 真是个好主意。

    材料五彩缤纷的,照片好漂亮。

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  18. 原来批萨也有日式的哦?我现在才懂呢

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  19. 我没吃过tortilla面皮。看你用来做pizza真的很方便。祝你工作顺利!

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  20. 小鱼, 没错, 怎样还是要面对的, 逃避解决不了办法呢, 有机会你试试看, 很方便弄。

    lena, yeah, I think this can be considered a simple and quick meal for lazy people like me, hehe.

    Smiley, 我也希望天天好天, 这个tortilla面皮, 我在jusco找的, 就在放面包那边附近, 你可以去看看。

    董夫人, 谢谢, 真的希望大家明天会更好, 加油, 一起吃批萨, 哈哈。

    Mimosa, 这个面皮其实不难找, 有了方便很多, 要试噢!

    蔚蓝月夜, 我有点贪心, 所以加了一堆的材料, 这样才会好好吃!

    Pink Lady, 你找看吧, 现在我已经爱上这个面皮, 超好用的。

    upekkah, 没错, 我们一起gambateh!

    kym, 不客气, 哈哈, 希望你试了会喜欢。

    Angel, 很多颜色ho, 这样拍照才美美, 很适合当正餐或饭后甜点。

    爱丝特, 我。。。也是比你早点点懂, 下次去吃日本餐的时候注意看看。

    SSB, 谢谢你! 你也来试, 味道不赖!

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  21. 瓦!好多料!我只用过白面包来做pizza,这个tortilla好像鲜少在超市看到,没关系,等我经过再到日本超市找找!

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  22. Kate, 其实不用到日本超市买, 因为tortilla本身不是日本的啦, 其实在超市卖面包那边都找得到。

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  23. tortilla can find at carrefour bo?

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  24. Kym, I think it's available in Carrefour too. Its packaging is something like that http://baking-management.com/mag/Mission-tortillas.jpg , but the one I bought is a different brand. You can find this at the section where they are selling bread and pastries.

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  25. 人生不如意的事,热十之八九啦。别让不愉快的事挂在心上。祝福你哦!

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  26. wow, sooooooooooooo tempting!!! i like crispy thin crust pizza too, dun like those thick thick full of flour one ^^

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  27. travellingfoodies, 对呀, 就是因为有这些挫折才会有成长, 才知道幸福的可贵。

    Mindy, hehe, me too! You can do this at home, buy the ready-made tortilla, and add the ingredients you love, very easy!

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  28. 真的很好料~

    祝你一切安好~

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  29. 哇~~
    这个超好用!谢谢分享!
    做pizza我也只会用面包~
    以前我是把一些叉烧丝或teriyaki 鸡丝加美奶滋啊,海鲜酱啊还有生菜沙拉。。放在torrtila上然后卷起来叮20秒就这样吃的~
    噢~突然怀念起来了。。。

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  30. ya min, i saw at carrefour lioa.. but is another brand de.. n size small de.. hehe

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  31. shan, 谢谢你!

    Agate, 对呀, 卷起来吃当早餐也不错呢! 下次买来收, 会很好用!

    Kym, really ah...the one I found only have one size available. You still can use that, just reduce the baking time :)

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  32. Glad that you love it. Yours looks scrumptious with those ingredients in it :)

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  33. Elin, thanks for sharing this recipe with us, I really love it!

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  34. This comment has been removed by the author.

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  35. Sze Min, 你好。我在你家潜水多时,很喜欢你分享的食谱。我今天刚刚试了这个日式蘑菇批萨,真的好好吃!
    谢谢分享哦!

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    1. 不客气, 知道你喜欢我也开心, 这个不难做, 我经常都会做呢。

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