起司鸡肉汉堡包 Simple Chicken and Herb Burger

想自己弄早餐汉堡， 需要买现成的汉堡面包， 再自己夹馅料， 但是找了很久都找不到。 自己也有些懒散， 不想自己动手揉面团， 所以就一直没有机会。 直到上个周末， 终于找到了， 虽然没有什么特别， 但是至少面包有个汉堡的形状， 就买下来， 打算隔天弄汉堡早餐了。 

起司鸡肉汉堡包

• 鸡肉碎 400g
• 大葱 切碎 半粒
• 美奶滋 1Tbsp
• 辣椒粉 1tsp
• 迷迭香， 奧勒岡切碎
• 盐1/2 tsp
• 生菜， 番茄， 起司片， 黄瓜

1. 把以前上全部材料混合一起， 然后分成四片， 弄成圆型一片， 放入平底锅煎熟就可以了。 
2.  然后把生菜， 鸡肉块， 起司， 番茄和黄瓜分别排入面包中， 可以放入烤箱烤一下， 让起司稍微溶化。 

Simple Chicken and Herb Burger

• 400g Ground chicken
• 1/2 Onion, minced
• 1Tbsp Mayonnaise
• 1tsp Paprika powder
• Fresh Rosemary and Oregano, chopped
• 1/2tsp salt
• Cucumber and tomato slice, cheddar cheese slice, lettuce.

1. Thoroughly mix all ingredients and form into 4 patties.
2. Put some oil in a pan, fry the chicken patties till cooked. 
3. Serve with burger bun, lettuce, cucumber, tomato and cheddar cheese. You can bake the burger in the oven to get the cheese melted. 

 

这个食谱其实很随意， 尤其是调味料方面可以自己调整。 这次有加一些美奶滋进去， 感觉鸡肉比较湿润， 我觉得加些番茄酱或者蛋液， 也是不错的选择。 我也放了自己种的迷迭香和奧勒岡叶进去， 真的很香， 有这样的早餐吃， 真的很满足！