马铃薯沙拉

每个周末都一直在弄蛋糕面包， 有点腻了。 所以上个星期日就翻了我新买的一些食谱书， 打算弄这个沙拉。 也有一段时间没有用马铃薯要做料理了， 以前都会弄薯泥， 还有Rosti之类的， 因为我很喜欢马铃薯。

这个食谱是改编来自蓝阿姨的， 但是可以有很多的变化， 加上自己喜欢的配料， 而且步骤都很简单。

马铃薯 3个
蛋 2个
番茄 1 粒

调味料
美乃滋， 培根丁， 胡椒粉， 起司粉， Parsley叶

1。 把鸡蛋跟马铃薯用水煮方式煮熟后， 切小块备用。
2。 培根丁先用平底锅煎熟， 番茄切丁。
3。 把所有的材料跟调味料混合在一起， 上面撒上Parsley叶就完成了。



很简单吧。 而且有多余的话， 可以放进冰箱冷藏， 会更好吃。 大家得空不妨试试看吧！